Naniura, Sajian Ikan Mentah Khas Batak yang Makin Hits
Pertama kali ngerasain naniura di warung pinggir Danau Toba, aku sempet mikir dua kali. Ikan mentah dimakan begitu aja? Tapi begitu gigitan pertama nyentuh lidah, semua keraguan …
Arsik Ikan Mas, Hidangan Khas Pangururan yang Membawa Pulang
Setiap kali langkah saya menapaki dermaga Pangururan, aroma segar dan sedikit pedas langsung tercium dari arah dapur rumah Nenek. Bukan sia-sia saya menempuh perjalanan delapan jam …
Mie Gomak: Cerita Hangat dari Dapur Pangururan
Pagi itu di Pangururan masih berkabut ketika aroma bawang goreng dan andaliman sudah menyeruak dari dapur rumah tua kami. Kuah santan kental dalam panci besar baru saja mulai …