Naniura, Sajian Ikan Mentah Khas Batak yang Makin Hits
Pertama kali ngerasain naniura di warung pinggir Danau Toba, aku sempet mikir dua kali. Ikan mentah dimakan begitu aja? Tapi begitu gigitan pertama nyentuh lidah, semua keraguan …
Sumatera Utara
Mie Gomak: Cerita Hangat dari Dapur Pangururan
Pagi itu di Pangururan masih berkabut ketika aroma bawang goreng dan andaliman sudah menyeruak dari dapur rumah tua kami. Kuah santan kental dalam panci besar baru saja mulai …